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Descripción
Solo Contigo conjuga la energía creativa que surge del descubrimiento de las verdaderas pasiones.
La línea refleja el amor por nuestras tierras de Los Chacayes, Valle de Uco y su potencial de expresión.
Son vinos jóvenes y frescos, que con una identidad genuina buscan traducir con franqueza la personalidad del terroir.
VIÑEDOS Ubicación: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza Altitud: 1.200 m.s.n.m. Composición: 90% Cabernet Franc – 10% Cabernet Sauvignon Suelos: Rocosos, con presencia de arcilla y limo Cosecha: Manual en cajas de 16 kg. Rendimiento: 8500 kg/ha.
ELABORACIÓN Vinificación: Fermentación por medio de levaduras indígenas, en tanques de acero inoxidable durante 15 días, a temperatura controlada. Crianza: En tanques de acero inoxidable durante 7 meses. Alcohol: 13,00% Azúcar residual: <1,8 GR/L
NOTAS DE CATA
A la vista presenta tonalidades de color rojo rubí.
En nariz, aromas a pimientos rojos, verdes y frutos como frambuesa e higos.
Posee una suave y equilibrada entrada en boca, con un paso de intensidad media por el paladar y final redondo y agradable.