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Arte de Etiqueta: EL FEDERAL, Ramiro Fernandez Criado
Los vinos que elaboramos en Claroscuro son originados de un solo viñedo, producto del trabajo intensivo en las viñas y reflejo del terruño. Nos sentimos orgullosos de poder satisfacer a nuestro clientes, brindando lo mejor del vino y del arte.
Nuestra concepción de Bodega de Arte tiene el concepto de interpretar que la elaboración de vinos, al igual que la pintura es un arte. Al probar cada uno de los caldos, se buscan similitudes con la pintura de algún artista argentino, ya sea en vigor, expresión, tranquilidad, vivacidad, etc., haciendo que ese vino lleve en su etiqueta la foto de la obra que nos inspiró. Nuestra ambición es promocionar el arte a través de nuestros vinos y desde el arte disfrutar el vino.
NUESTROS VIÑEDOS:
En nuestra finca San Francisco tenemos 26 hectáreas plantadas: 16 ha. de Malbec, 3 ha. de Cabernet Franc, 3 ha. de Petit Verdot y 4 ha. de Pinot Noir. La elevación del terreno a 1054 msnm, sus ondulaciones trazadas por el lecho de un arroyo antiguo, la convierten en una finca singular en Valle de Uco. En los altos es franco arenoso, en los bajos afloran rocas, es así que podemos dividir el viñedo en parcelas que nos brindaran una mayor diversidad, incrementando la posibilidad de vinos provenientes del mismo viñedo.
Crianza: El 30% del vino madura en barricas de primer y segundo uso y el resto en guarda de tanques de acero inoxidable para conservar la fruta y frescura.
NOTAS DE CATA:
Vista: Tonos intensos rojizos.
Nariz: Buena intensidad aromática, especiado típico de la variedad, con presencia de tomillo y menta. Resaltan también los aromas a chocolate provenientes del añejamiento en roble francés.
Boca: En boca presenta un buen volumen por su paso en madera y sus taninos redondos. Buena persistencia en boca dando un largo final.
