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Colo Sejanovich / Jeff Mausbach
El Viñedo "Tomal" fue plantado en los años 50 en una zona de altura, como es La Consulta y son reconocidos por su bajo rendimiento con racimos pequeños y delicadas bayas.
Es un corte de Malbec con dosis de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Tempranillo, Sangiovese y Semillón, fermentado con un 45% del racimo entero. Se usaron 3 racimos para hacer 1 botella.
El balance natural de la Uva le imparte un delicado perfume floral, intensos sabores de frutas negras y una intensa pero suave textura en boca. El suelo calcáreo le aporta una marcada mineralidad al largo final en boca.
