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Descripción

MARRASO REPRESENTA LA COMUNIÓN PERFECTA ENTRE LA MANO DEL HOMBRE Y LA BELLEZA DE LA NATURALEZA LLEVADA A SU MÁXIMA EXPRESIÓN.

EL POTENCIAL Y LA FUERZA DE LOS SUELOS ARGENTINOS EXPRESADO EN CADA CEPA.

ELABORADO 100% CON LEVADURAS NATIVAS Y CERTIFICADO VEGANO.

VARIEDAD: 95% Malbec - 5% Cabernet Sauvignon

Cosecha manual en bins de 300 kg. Maceración fría de los mostos a 10°C. La fermentación alcohólica fue conducida a 25°C con levaduras NATIVAS. La fermentación maloláctica es natural y los vinos fueron mantenidos en tanques de acero inoxidable durante 8 meses, solo el 10% se trabajó en madera nueva de roble francés y americano. El pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon le aporta rusticidad y rugosidad a este suave Malbec

NOTAS DE CATA:

Vista: Color rojo violáceo intenso y brillante. 

Nariz: Resaltan aromas a ciruela y moras. Con unos minutos en la copa aparecen notas a mermeladas, algo de nueces y almendras confitadas

Boca: Muy suave, redondo y amable.

Winemakers: Paula Borgo - Paloma Bignone

Ingeniero Agrónomo: Alejandro Livellara