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COLOME AUTENTICO  Malbec 2022, Valles Calchaquies, Salta.

Colomé Auténtico Malbec es producido con técnicas ancestrales como el pisoneo (pigeage) , sin levaduras comerciales, sin uso de roble y embotellado sin filtrar; por eso sus taninos han necesitado más tiempo en botella para suavizarse

10 meses en tanque, 10 meses en botella

Enología de Thibaut Delmotte

 

TRIVENTO TERRUNYO Malbec 2017, Los Indios Vineyard, IG. Paraje Altamira, Valle de Uco 

Este vino refleja la tipicidad y carácter de los suelos calcáreos y pedregosos de la región, con una estructura y refinamiento que lo hacen un Malbec sofisticado y representativo del terroir mendocino

Crianza: 14-16 meses, 5% en fudres de primer uso y el resto en barricas de roble francés

Enología de Germán Di Césare, Director Enológico de Trivento.

 

ARAUCANA RIO DE LOS CIERVOS Malbec 2022, Rio Negro, Patagonia Argentina

Araucana Vineyard, una Ribera al sur del río negro muy especial, de sólo 5 kilómetros de largo al norte de la provincia de Río Negro, Justo donde el Alto valle se transforma en el Valle Medio.

En ese punto de inflexión se produce un accidente sobre la Barda y se crea una serie de Bahías muy exóticas de suelos minerales que brillan bajo los rayos del sol. Piedra Quarzo, Carbonato de Calcio, Ceniza y Calcareo. 

Con la Enología de Ernesto "Nesti" Bajda (Catena Zapata)

 

NIDO DEL TIGRE - Ripasso dal Giardino 2024, Valle de Calingasta, San Juan

Al sudoeste de San Juan en un valle único con colores de la naturaleza, emergen nuestros vinos que al destaparse tienen todo por descubrir.

Presentamos a una familia de vinos de alta gama: Nido Del tigre.

Tras la fermentación del Vino blanco "Passito" se recuperan las pieles y se re-fermentan junto al Malbec en un sector muy especial: el viñedo del jardin  de la casona, dando asi un vino con cuerpo e intensidad.

Fermentación: Con levaduras indígenas en huevos de hormigón sin epoxi

Enología de Federico Isgró