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Todo comenzó cuando DeWayne Bridges, estadounidense, llegó a Mendoza a escalar el cerro Aconcagua en 2011. Después de cumplir su sueño de llegar a la cima, Argentina y sus vinos lo conquistaron, y decidió adquirir un viñedo en el corazón del Valle de Uco para desarrollar su proyecto vitivinícola
La uva proviene de las mejores parcelas de nuestra finca de 60 hectareas a 1000 metros sobre el nivel de mar. Terroir de clima frío, suelo franco a franco-arenoso. Método de conducción por espaldero y riego por goteo. La cosecha es manual y se realizó la segunda semana de abril.
Maceración de 48 horas antes de la fermentación a 10 ºC. Fermentación por 14 días y luego maceración por fermentación 7 días más. Fermentación maloláctica natural.
Maduración en barricas de roble francés de segundo uso durante 9 meses.
Vino de color rojo profundo y reflejos violáceos.
Se conjugan notas de ciruela fresca, mora, higos secos y flores como la violeta.
En boca es equilibrado y armónico, de taninos maduros y dulces, y ofrece un largo y persistente final como resultado de su maduración en roble.
