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Descripción

Single Vineyard Merlot 2019 

Composición Varietal: 100% Merlot.

Viñedos: Finca Dyonisos, Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.

Suelo: Franco Arenoso, Pedrogoso Aluvional

Vinificación: Microvinificaciones en Vasijas pequeñas. Trabajos suaves de extracción con Piggage durante toda la fermentación. Fermentación Maloláctica en barricas, hacemos trabajos suaves de Battonage sobre las líneas finas.para ganar textura y suavidad.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

Alcohol: 14,5% 

Notas de Cata 

Color rojo brillante.

Su aroma remite a frutos rojos, y especias como pimienta negra, sutiles notas herbales.

En boca es un vino concentrado de entrada dulce, y fresco, el final se destaca por ser especiado, sedoso y persistente.