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Más de veinte años atrás, Mauricio Lorca decidió romper con las convenciones creando una línea de vinos elaborados sin madera, donde la pureza del viñedo y la transparencia varietal fueran protagonistas. Siguiendo esa filosofía nace este vino, un blanco que expresa el carácter del Valle de Uco a través de un equilibrio entre frescura, tensión y elegancia. La combinación de Semillon y Sauvignon Blanc permite construir un vino vibrante, preciso y contemporáneo, donde cada variedad aporta su identidad.
VARIETAL: 100% MALBEC.
ALCOHOL: 13,8 %
UBICACIÓN DEL VIÑEDO: FINCA LOS INICIOS, VISTA FLORES, VALLE DE UCO, MENDOZA. ALTITUD: 950 MSNM.
SUELO: SUELOS ALUVIALES DE ORIGEN MONTAÑOSO, CON PRESENCIA DE ARENA Y GRAVAS QUE FAVORECEN EL DRENAJE Y PERMITEN UNA EXPRESIÓN PRECISA DEL CARÁCTER VARIETAL.
CLIMA: CLIMA DE MONTAÑA CON MARCADA AMPLITUD TÉRMICA, ELEVADA INSOLACIÓN Y NOCHES FRESCAS QUE FAVORECEN UNA MADURACIÓN EQUILIBRADA Y UNA GRAN INTENSIDAD AROMÁTICA.
VINIFICACIÓN: La fermentación se lleva a cabo en tanques de concreto durante aproximadamente 10 días, con temperaturas controladas entre 24 °C y 26 °C.
Posteriormente, el vino permanece en los mismos recipientes sin paso por madera, permitiendo que el carácter del terroir y la expresión varietal se mantengan intactos.
PERFIL ENOLÓGICO: A la vista presenta un color violeta intenso, brillante y limpio. En nariz aparecen aromas definidos de fruta madura como cereza negra y frambuesa dulce, acompañados por un delicado perfil floral. En boca es expresivo y equilibrado, con un centro de fruta roja madura, notas especiadas y taninos integrados. El final es largo, fresco y dominado por la fruta.
SOBRE ESTE VINO: Ópalo Malbec es un vino que busca mostrar la esencia del Malbec sin artificios: sin madera, sin intervenciones innecesarias, dejando que el viñedo y la fruta hablen por sí mismos. Un vino honesto y contemporáneo, pensado para quienes disfrutan descubrir la pureza y la identidad del varietal en su forma más directa.
