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  • PUEYRREDON BEBIDASPueyrredón 1307 esq. Chacabuco, Banfield, Buenos Aires - Atención de Lunes a Sábados de 10 a 13 y de 17 a 20hs
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Descripción

JUAN UBALDINI es Propietario y Enólogo del proyecto Wine & Circo, cuya linea de vinos mas reconocida es El Equilibrista

Gualtallary, Valle de Uco

Vinificado con Prensado directo a racimo entero. Fermentación en inoxidable (80%) y barricas de 1er uso (20%).

Crianza Sobre borras durante 10 meses. 50% en barricas, 50% en huevos de concreto

Un vino elegante, equilibrado y expresivo, de aromas varietales marcados, fresco, de acidez media y con buen centro en boca.