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El champagne Barons de Rothschild Brut tiene una combinación acertada, un equilibrio exquisito y una delicadeza fabulosa, presenta unas características extraordinarias que lo convierten en único y maravilloso.
Es un champán aéreo, rico y complejo.
60% de Chardonnay, procedente principalmente de Côte des Blancs Grands Crus y Premiers Crus, y 40% de Pinot Noir de Verzenay, Ay, Ambonnay. Un mínimo del 40 % de esta mezcla son vinos de reserva.
El vino permanece 48 meses sobre sus lías y posteriormente 6 meses en bodega tras el degüelle antes de su comercialización.
Notas de Cata:
Vista: Destellos dorados pálidos con burbujas muy finas que dan lugar a una espumosidad abundante y persistente.
Nariz: Esta cosecha desprende un aroma de pera, almendra y avellana fresca que se mezcla con notas de flores blancas y un ligero acento de brioche.
Boca: Entrada directo y vivaz que da paso a una fuerza redonda y contenida. Un potencial de envejecimiento excelente en bodegas tradicionales.
