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Descripción
BODEGA CUCHILLO DE PALO - ENOLOGIA CREATIVA
Uvas Pinot Noir provenientes de Vista Flores, Valle de Uco.
Casa de Herrero Rosado es un vino de color rosa pálido.
Desprende Aromas de intensidad de fruta roja y flores, con sensación fresca, delicada y compleja en boca. Al ser fresco y frutado permite maridar con casi cualquier plato, incluyendo postres, quesos, ensaladas, arroces, pastas y mariscos.
Se produce con una maceración corta en prensa, 6 horas. Luego prensado y fermentación en fase líquida.
Enología de Ernesto "Nesti" Bajda (Catena Zapata)
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