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VIÑA COBOS
Palabra italiana que significa "anhelar". De las memorias de Frances Mayes "Bajo el sol de la Toscana", el término "Bramare" captura el espíritu con el que Viña Cobos fue fundada.
Simboliza el primer paso de nuestra inmersión profunda en la exploración de los mejores micro sitios de Mendoza y la diferenciación de terruños.
Luján de Cuyo, Mendoza. Conocida históricamente como la primera zona para el cultivo de vid en Mendoza. 994 - 1002 m.s.n.m. Clima semidesértico.
Crianza 18 meses en barrica de roble francés, 20% de primer uso. Sin clarificar
Notas de degustación:
Color rojo rubí con tonos oscuros.
Aromas a pimienta rosa, frutos negros y pimiento rojo asado.
En boca es anguloso y jugoso, con taninos firmes, gran paso en boca y final largo.
Enología: Diana Fornasero
Asesor Enologico: Paul Hobbs
