Productos
Single Vineyard Merlot 2019
Composición Varietal: 100% Merlot.
Viñedos: Finca Dyonisos, Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Suelo: Franco Arenoso, Pedrogoso Aluvional
Vinificación: Microvinificaciones en Vasijas pequeñas. Trabajos suaves de extracción con Piggage durante toda la fermentación. Fermentación Maloláctica en barricas, hacemos trabajos suaves de Battonage sobre las líneas finas.para ganar textura y suavidad.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
Alcohol: 14,5%
Notas de Cata
Color rojo brillante.
Su aroma remite a frutos rojos, y especias como pimienta negra, sutiles notas herbales.
En boca es un vino concentrado de entrada dulce, y fresco, el final se destaca por ser especiado, sedoso y persistente.
