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Descripción

PANCHO LAVAQUE

Graduado de Viticultor & Enólogo en la Universidad de California en Davis, Estados Unidos. 5ta generación en la familia Lavaque como hacedores de vino en el Valle de Cafayate. Su tatarabuelo comenzó a producir vinos en 1889, iniciando una pasión que perdura hasta hoy. Luego de modernizar los vinos de la familia y llevarlos a más de 25 mercados.Con Vallisto, Pancho se propuso desarrollar uno de los mejores viñedos del mundo para producir vinos de lujo.

Vino:

Tannat plantado hace mas de 100 años por el inmigrantes italianos en la ladera de la Quebrada de Humahuaca, Salta.

Nos proporciona agua deshielos y una orientación optima.

Suelos de granito intrusivo, granito descompuesto y rocas metamórficas.