BOTELLAS ÚNICAS DE NUESTRA CAVA
Corte: Cabernet Sauvignon / Merlot
COSECHA 1996
Añejado en toneles de roble francés de más de 10.000 litros de capacidad y luego añejado en su botella desde Noviembre del año 2007 donde adquiere una notable complejidad de sabores y aromas. Al cabo de este tiempo está disponible para ser degustado.
Presenta un color rubí intenso, con tintes caoba. En nariz aparece un marcado aroma varietal. En boca manifiesta una sutil sensación de untuosidad, armonía y largo final.
De acuerdo a la preferencia del consumidor, el añejamiento de este vino en su botella puede prolongarse por un período de 10 años o más. Por sus características es ideal para acompañar carnes rojas y comidas con salsas suaves. Se aconseja consumir a una temperatura de 18 a 20º C.
Para poder degustarlo en su plenitud se aconseja decantar una hora antes.