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Descripción

VIÑEDOS DE CULTIVO ORGANICO DE LA FAMILIA CATENA (Certificado Orgánico por Ecocert S.A.)

100% Malbec del Valle Oriental de Mendoza y Valle de Uco

Fermentado al máximo. temperatura 27-29 °C, durante 12 días con maceración de 15-20 días en depósitos de acero inoxidable. 

6 meses en Roble Francés.

NOTAS DE SABOR

Color rojo brillante con intensos matices violáceos. 

Nariz fresca de violetas y rica mermelada de ciruela mezclada con sabores de chocolate y vainilla de roble. 

Una entrada suave y dulce da paso a un vino bien estructurado, largo y persistente. 

Taninos redondos y sedosos.