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Descripción

VIÑEDOS DE CULTIVO ORGANICO DE LA FAMILIA CATENA (Certificado Orgánico por Ecocert S.A.)

100% CHARDONNAY

VIÑEDOS: Regiones Este y Sur de Mendoza

FERMENTACIÓN: Fermentado al máximo. temperatura 14-16 °C, durante 21-30 días. 3 meses en Roble Francés.

NOTAS DE SABOR:

Color amarillo dorado con reflejos verdosos. 

Deliciosa nariz de flores blancas y frutas tropicales (piña, plátano y melocotón), mezcladas con notas minerales complejas y refrescantes. 

Tiene una sensación en boca fresca e intensa de frutas tropicales dulces y melocotón, mezclados con sabores de crème brûlée y pan tostado. 

Final largo y persistente con una acidez fresca y equilibrada y un sutil matiz mineral.

ALCOHOL 13,50 % volumen