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TIKAL JUBILO Single Vineyard Gualtallary, Valle de Uco
50%Malbec-50%Cabernet Sauvignon
By Ernesto Catena Vineyard
Este blend exclusivo de Malbec y Cabernet Sauvignon, proveniente de un único viñedo, representa la esencia y el compromiso de Ernesto Catena con la innovación y la calidad enológica argentina.
La cosecha 2020 de TIKAL JUBILO ofrece una experiencia sensorial única, que destaca la expresión pura del terroir mendocino.
El viñedo, cuidadosamente seleccionado, se encuentra en una ubicación privilegiada que aporta características singulares a las uvas. El clima y suelo de la región confieren a este vino una estructura firme y una complejidad aromática excepcional.
Crianza: 12 meses en70% francés nuevo y 30% segundo uso de barricas francesas.
Notas de cata:
A la vista, presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos.
En nariz, despliega aromas a frutas negras maduras como ciruelas y moras, combinadas con delicadas notas especiadas y toques de roble bien integrados.
En boca, se siente equilibrado, con taninos suaves y una persistencia prolongada que invita a disfrutar cada sorbo.
