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BODEGA FERNANDO DUPONT
Maimará, Qubrada de Humahuaca, Jujuy (2500Msnm)
Enología: MARCOS ETCHART
Sikuri es el ejecutante del instrumento musical de cañas huecas llamado ¨Siku¨. En ese fervoroso arrebato humano que es el soplo, su música desemboca en un ritual, trasciende lo artístico y evoluciona en espiritualidad y vigor. Es así nuestro Sikuri, varietal surgido de nuestro viñedo de Maimará, Jujuy, Quebrada de Humahuaca, a 2.500 msnm.
Color: Rojo muy intenso, bordes violetas, fondo negro, brillante.
Boca: Ataque medio, cuerpo intenso, repite los aromas que encontramos en la nariz, fresco, de acidez marcada, con taninos intensos y final largo.
Típico syrah de gran complejidad y frescura, notas de carnes ahumadas, aceitunas negras y pimienta negra.
Botellass: 5000 por año.
