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Descripción

Suelo de origen aluvial, calcáreo (piedras redondas cubiertas de caliza) y una elevada amplitud térmica.

Luego de la fermentación maloláctica natural, el vino se conservó en tanques de acero inoxidable durante 8 meses.

Nota de cata

Es un vino tinto de color violáceo profundo, de aromas intensos florales y notas a pimienta y té verde, típicas del terroir Gualtallary.

En el paladar entra con ímpetu frutal, cuerpo fluido y textura jugosa; con frescura y avidez equilibrada. Taninos finos, largos, y final de expresión compleja y algo mineral.

Enólogos: Paula Borgo y Leonardo Pisano