SAN PEDRO DE YACOCHUYA Blend 2021 Valle de Cafayate, Salta

Descripción

Enólogos: Michel Rolland y Marcos Etchart.

12 Meses en barrica de roble Francès de 225 litros.

Malbec con aporte de Cabernet Sauvignon. 

Este vino no ha sido filtrado.

Notas de cata:

A la vista se presenta brillante, con un intenso color violeta.

Aroma intenso, entrada dulce, acidez equilibrada con un carácter frutal muy marcado, y un aporte de roble que le da complejidad.

En boca repite el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, toques especiados, taninos firmes y maduros. Leve gusto de pimiento aportado por el Cabernet Sauvignon.