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Descripción

Un producto único en su clase !!!

COMPOSICIÓN VARIETAL 90% Pinot Noir y 10% Chardonnay.

CATEGORIA : Brut

APELACION GEOGRÁFICA Finca Los Árboles en Tunuyán, a 1250 MSNM. Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

MÉTODO
Tradicional ó Champenoise

Tiempo sobre borras: 70 meses

PRODUCCIÓN
3800 botellas.

TEMPERATURA DE SERVICIO
6ºC a 8ºC.

NOTAS DE CATA:

VISTA Color amarillo dorado, con reflejos asalmonados, propios, del Pinot Noir. Espuma delicada y persistente.

NARIZ Encontramos aromas a pan tostado, coco, avellanas, miel y almendras, destacándose también los cítricos y frutos tropicales.

BOCA Pleno en boca, intenso y buen cuerpo. A lo percibido en nariz, se agregan los sabores de la fermentación maloláctica, ricos en complejidad , aromas a manteca y lácteos. El largo tiempo sobre sus borras incorpora notas de evolución que van desde los frutos maduros y tostados.