Productos
PYROS APPELLATION SYRAH
Representan la viva expresión de Pedernal, destacando perfiles frutales, de hierbas aromáticas y una frescura y mineralidad, propia de los suelos calcáreos, que les otorga gran carácter y personalidad.
2017 - 92pts. Tim Atkin
Los viñedos están ubicados en el Valle de Pedernal a 1.300 m s.n.m., en un terruño diferente, virgen y salvaje.
12 meses en Barricas 50% roble americano y 50% roble francés
NOTAS DE CATA
Color rojo profundo con tonos oscuros.
Se caracteriza por tener un perfil especiado, pero a la vez con marcadas notas de frutas secas y frutas maduras.
En boca se caracteriza por su frescura y dulzor, con una fina textura de taninos, típicos de vinos de Pedernal.
Enólogo:José Morales
