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La Puna, indómita, inmensa, inhóspita.
Caprichoso paisaje sacado de otro planeta donde la vida se abre camino en las mas extremas condiciones, donde la altura y los cuatro elementos hacen del terruño un lugar perfecto para la elaboración de los mejores y únicos vinos.
La altura de los viñedos, el clima, la amplitud térmica, los rayos ultravioletas de la zona y la tierra, hacen que nuestros vinos tengan características únicas.
100 % MALBEC
12000 botellas
Viñedos de Cachi, Salta. Ubicados a 2500 metros sobre el nivel del mar
Crianza en barricas de roble durante 12 meses.
NOTAS DE CATA
Color: Muestra un atractivo rojo-bordo con leves tonalidades violáceas y en el centro de copa se observa de color negro profundo, su aspecto límpido y brillante.
Aroma: Es de característica compleja con diferentes planos aromáticos. El primer plano es de aromas frutados, recuerdo de frutos rojos maduros como ciruela y negros como casis. Alternando con un segundo plano de cerezas en confitura para expresar luego el tercer plano con recuerdo de regaliz, aromas tostados suave y elegantes aportados por su paso en roble durante 12 meses.
Boca: Intensa de taninos marcados de sensación jugosa y dulce. Post gusto muy largo, coincidente su sabor con el plano aromático frutal. De buena acidez lo acompaña todo el tiempo en su larga expresión, de sabor largo y persistente. Esa caudalía importante que nos hace disfrutar largo tiempo su sabor en boca va junto con la acidez presente que acompaña sin ser desequilibrada.
MEDALLA DE ORO 2020-2021-2022 EN EL INTERNATIONAL AWARDS VIRTUS . LISBOA, PORTUGAL
