PIEDRA NEGRA Los Chacayes Viognier Naranjo 2022 Sin Sulfitos Agregados

Descripción

Bodega Piedra Negra, Francois Lurton 

Llegando a Chacayes, tierra ubicada en el pedemonte de la Cordillera de los Andes, Francois Lurton fue un pionero que supo descubrir en esta inhóspita y árida región, las fibras de un gran terruño.

Bajando la cordillera, el Arroyo Grande dibujó en Chacayes nuestros suelos aluvionales de grava volcánica y granítica, sumando a la altura y la sequía, el rigor de un suelo pobre y filtrante.

Arroyo Grande, IG Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. (1100Msnm)

100% Viognier

Solo 1000 Botellas 

Vinificación: Viognier fermentado y macerado con sus pieles, para lograr extraer su máxima expresión aromática y darle mayor estructura.

"El Proyecto"; Tras una larga búsqueda en varias regiones de Argentina, François Lurton decidió implantar sus viñedos en tierras altas y semidesérticas (unas gravas pobres que recuerdan a las de Pessac-Léognan) en las llanuras, a los pies de la cordillera de los Andes: Los Chacayes, Valle de Uco. Pionero en asentarse en un lugar donde pocos habían mirado antes, construyó Piedra Negra, en 200 hectáreas de tierra virgen. Gracias a su experiencia, adquirida en todo el mundo, inmediatamente pone en práctica una viticultura respetuosa con el medio ambiente. Luego de muchos años la bodega va en camino a convertirse en Biodinámica.

Winemaker: Thibault Lepoutre