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Color amarillo pálido.
Aromas muy intensos a fruto de la pasión, pomelo, lima y durazno blanco.
En boca es fresco, balanceado, muy vivaz y persistente.
Vinificación:
Cosecha diurna, en la que se evita la oxidación, durante la tercera semana de febrero.
Enfriado y prensado suave.
Se lleva a cabo una maceración pelicular con el fin de transferir carácter varietal del hollejo al mosto.
Fermentación alcohólica a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable para preservar aromas primarios
