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Descripción
PACHARAN, LICOR DE ENDRINAS
Típico en gran parte del norte de España, el pacharán se ha convertido en un licor que no puede faltar después de una copiosa comida entre amigos.
La zona boscosa del norte de España, que hoy comprendería territorios como el País Vasco, Navarra, Cantabria, La Rioja o Aragón, es donde es más probable que surgiera debido a que las endrinas, son más abundantes
El pacharán, palabra que deriva casi directamente del patxaran euskera, se produce a partir de endrinas, que se maceran en aguardiente anisado hasta que toma su característico sabor y color rojizo.
PACHARAN LAXOA
Elaborado con endrinas y anís. El pacharán Laxoa se elabora siguiendo el método más tradicional de Navarra.
Color rojo cereza intenso, brillante y limpio.
Su nariz nos sorprende con aromas de frutos rojos y caramelos.
Su boca persistente es densa y equilibrada.
Redondo, estructurado y untuoso.
Expresividad y pureza en partes iguales para un marcado carácter navarro.
