NODO FUEGO Cabernet Franc 2024 de Gualtallary, Valle de Uco

Descripción

NODO Vinos de un lugar

Al este, FUEGO. Nina. Y la serpiente, o amaru, que representa el primero de los 3 planos: el mundo de los muertos, o Ukhu Pacha. El fuego es transformador, es parte de la evolución del hombre. Fuego físico, y fuego interior. Emociones, tentaciones. Ilumina, purifica, fecunda y transmuta.

La búsqueda de Nodo se basa en mostrar las características del lugar a través de la pureza de la fruta, su frescura, elegancia y carácter.

• Cosecha: 2024

• Origen: Gualtallary. Valle de Uco. Mendoza.

• Altitud: 1.250 msnm. • Suelos: Arenoso, limoso, pedregoso con carbonato de calcio.

• Composición: 85% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon.

• Fermentación alcohólica: espontánea con levaduras indígenas provenientes del viñedo en tanques, piletas de concreto y fudres de roble.

• Crianza: en tanques, piletas de concreto, barricas y fudres de roble.

• Producción: 6.100 botellas.

• Alcohol: 14,7°