NODO AIRE Pinot Noir 2024 de Gualtallary, Valle de Uco

Descripción

NODO Vinos de un lugar

Al este, AIRE. Anka. Y el cóndor, ave majestuosa que representa el primero de los 3 planos: el mundo celestial, o Hanan Pacha. El aire es transformador, es parte de la evolución del ser humano. Aire físico, y aire interior. Emociones, tentaciones. Eleva, purifica, fecunda y transmuta.

La búsqueda de Nodo se basa en mostrar las características del lugar a través de la pureza de la fruta, su frescura, elegancia y carácter.

• Cosecha: 2024

• Origen: Valle de Uco. Mendoza.

• Altitud: 1.250 a 1.700 msnm.

• Suelos: Arenoso, limoso, pedregoso con carbonato de calcio.

• Composición: 100% Pinot Noir.

• Fermentación alcohólica: espontánea con levaduras indígenas provenientes del viñedo en tanques, piletas de concreto y fudres de roble.

• Crianza: en tanques, piletas de concreto, barricas y fudres de roble.

• Producción: 2.200 botellas.

• Alcohol: 13,2°