MIL DEMONIOS Dry Gin - 6 Destilaciones con base de Vodka

Descripción

SIN REGLAS WINES

Obtenido de 6 destilaciones con base de Vodka y filtrado con carbón activado

Posteriormente, preceso de infusionado mediante maceración en frío con 9 botánicas

< Enebro Patagónico

< Raíz de Angelica

< Raiz de Lirio

< Raiz de Orris

< Pomelo Blanco

< Coriandro

< Piel de Naranja dulce 

< Eucalipto

< Cascara de Naranja Amarga y

< Hojas de Menta

Destilación muy lenta en alambique de cobre de 500 litros. Reposo del destilado por 3 meses previo fraccionamiento.

Color: Incoloro, Cristalino, Transparente.

Aroma: Sorprendente armonía entre el cítrico refrescante y el enebro patagónico.

Sabor: redondo en boca, primero aparece una sutil acidez que persiste por un tiempo y luego se descubre un retrogusto amargo gracias a las raíces utilizadas.