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GRUPO RÉMY COINTREAU (Francia)
METAXÁ es una bebida espirituosa griega, elaborada a partir de una combinación de destilados de vino envejecidos, vino moscatel y extractos botánicos mediterráneos.
Se la suele asociar con el brandy o coñac, aunque técnicamente no pertenece a ninguna de esas categorías.
METAXÁ nació en Grecia en 1888, cuando el empresario y comerciante Spyros Metaxa fundó su primera destilería en El Pireo, el puerto de Atenas.
Su objetivo era crear una bebida diferente a los destilados tradicionales de la época: más suave, aromática y agradable al paladar.
Spyros Metaxa provenía de una familia de comerciantes griegos. Experimentó con destilados de vino envejecidos en barricas de roble, vinos moscatel de las islas griegas y una selección de hierbas y extractos botánicos mediterráneos.
El resultado fue una bebida con identidad propia, que no era exactamente un coñac ni un brandy convencional.
Sus principales características son:
Origen: Grecia.
Graduación alcohólica: 38%
Sabor: suave, ligeramente dulce, con notas de miel, frutas maduras, vainilla y especias.
Color: ámbar dorado.
Consumo: solo, con hielo o en cócteles.
