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Nuestro local
  • PUEYRREDON BEBIDASPueyrredón 1307 esq. Chacabuco, Banfield, Buenos Aires - Atención de Lunes a Sábados de 10 a 13 y de 17 a 20hs
    Gratis
Descripción
  • Los vinos de Secreto Patagónico transmiten fielmente la expresión de nuestro terroir. 
     
    A las características propias de la región Patagónica: gran amplitud térmica, vientos constantes e intensos,
    alta exposición solar, baja precipitación anual, y agua pura proveniente del deshielo de los Andes; se suma la infraestructura, tecnología y buen manejo de los recursos.
    Los suelos de San Patricio del Chañar son de tipo arenoso y pedregoso. A través del sistema de riego por goteo, se alimenta a la vid con agua pura y cristalina proveniente de los deshielos de la Cordillera de los Andes.
  • 100% Pinot Noir
  • Crianza en barricas francesas durante 3 a 6 meses.
  • Encubado por gravedad con racimo entero, maceración en frío y pigeage manual. Micro fermentaciones que resaltan su perfil aromático.
  • Temperatura de servicio 11 º a 13 º C
  • Maridaje: Quesos ahumados, carnes blancas, salsas a base de hongos, cordero al asador