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Chacra La Papay es una línea que si bien recibe su nombre de una anciana pionera de la Patagonia, destaca por su frescura y notas primarias.
Región: San Patricio Del Chañar, Patagonia Argentina. Latitud: 39º sur.
Clima: Grandes amplitudes térmicas. Baja humedad ambiente, vientos constantes y escasas precipitaciones.
Tipo y composición del suelo: Terraza pleistocénica antigua. Suelos profundos y bien drenados. Fragmentos gruesos.
ENOLOGÍA
Varietal: 100% Pinot Noir
Crianza: corta en barricas del 20% del vino.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo granate brillante.
Aroma: Frutas rojas, frutillas, con sutil nota a ciruela.
Boca: Frutado, redondo, equilibrada acidez. Vino suave y elegante.
