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Descripción

Los Arboles, Valle de Uco, Mendoza

Composición varietal: 60% Torrontés, 40% Sauvignon Blanc
Edad promedio del viñedo: 24 años
Crianza: 30% del vino añeja por 8 meses en barricas de segundo y tercer uso (100% barricas francesas)
Alcohol: 13.3%
Producción total de cajas: 2.000 cases (9Lt)

Notas de sabor:

Este corte único de blancas es una revelación sensorial.

Nos preguntábamos cómo sería el mezclar uvas de los viñedos de nuestros talentosos productores de diferentes altitudes de Argentina, y en definitiva quedamos felizmente sorprendidos.

El corte es reluciente, fresco con durazno blanco maduro y notas florales en la nariz. Explotan en el paladar sabores como corteza de miel y lima fresca, seguidos rápidamente por un final largo y balanceado. 

Maridaje:

 Para maridar, todavía estamos analizando con qué comida no iría este vino, pero con certeza es un vino para todas las ocasiones desde primavera hasta otoño.