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Descripción
Valle de Uco, Mendoza
Composición Varietal: 100% Malbec
Fermentación: Maceración carbónica en prensa. 100% racimo entero en tanque de acero inoxidable de 5000 litros.
Alcohol: 12.8%
Notas de sabor
De color rosa salmón elegante.
Flor de cerezo, granada, notas cítricas en nariz con sensación en boca fresca, delicada y compleja.
Maridaje:
Al ser fresco y frutado permite maridar casi cualquier plato. Aliado perfecto de quesos blandos y ensaladas, mariscos y pescados. Por su complejidad en boca armoniza con platos con arroz, y pastas. Su aroma dulce complementa muy bien con postres de chocolate inclusive los elaborados a partir de frutas.
