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Kaiken Estate es un tributo a la tipicidad varietal. Cada uno de los vinos que componen esta colección refleja la autenticidad y el carácter distintivo del viñedo y la variedad.
El 35% del vino fue envejecido por ocho meses en barricas francesas y el resto permaneció sin contacto con madera para resaltar los sabores y aromas frutales, y mantener sus taninos suaves y sedosos
NOTAS DE CATA:
Rojo con reflejos violáceos.
En nariz se aprecian aromas intensos y frutales como ciruelas maduras, cerezas negras y moras. También aparecen notas especiadas como la pimienta negra y el clavo de olor.
En boca, es jugoso y equilibrado con taninos suaves y redondos. La fruta se mantiene con buena persistencia en el paladar. También presenta notas sutiles de toffee y vainillas provenientes de su corto paso por madera.
Equipo enológico: Juan Pablo Solís, Nicole Monteleone y Gustavo Hörmann.
Enólogo consultor: Aurelio Montes Sr.
