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Descripción

CON LA MISMA PASIÓN CON LA QUE HACEMOS NUESTROS VINOS, EN FAMILIA ZUCCARDI PRODUCIMOS ESTOS ACEITES DE OLIVA 100% VARIETALES.

LA CALIDAD DE LOS FRUTOS Y EL CUIDADOSO MANEJO DE LA COSECHA NOS PERMITE OBTENER COLORES, AROMAS Y SABORES QUE EXPRESAN AUTENTICAMENTE A CADA VARIEDAD. 

CHANGLOT: Proveniente de Valencia, España, sus aceites destacan por la complejidad de frutado en armonía con amargos y picantes de intensidad media. Se trata de una variedad de gran adaptación que, debido a su maduración temprana en nuestra región, puede dar perfiles con marcadas diferencias, dependiendo del momento en que sea cosechada.

ZONA DE CULTIVO  Maipú, Mendoza

AROMA: Frutado de intensidad media. Notas de hierbas, manzana y en ocasiones, notas más maduras, como de frutos rojos.

SABOR: Aceite equilibrado, de frutado complejo y persistente.

Se sugiere para pesca, carnes blancas, quesos suaves, pastelería y preparaciones dulces.