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  • PUEYRREDON BEBIDASPueyrredón 1307 esq. Chacabuco, Banfield, Buenos Aires - Atención de Lunes a Sábados de 10 a 13 y de 17 a 20hs
    Gratis
Descripción

Luego de muchos años desarrollando viñedos en Uruguay, la Familia Deicas decidió llevar su experiencia a La Argentina, adquiriendo un viñedo en Perdriel, Lujan de Cuyo con viñas de Malbec de 100 años. 

Se cosecha al inicio de Abril, con un rendimiento de 4.000 kgs/ha.
Se hace una selección de los racimos antes de ingresar a la bodega.
La fermentación se lleva a cabo con levaduras seleccionadas y la temperatura está controlada durante todo el proceso.
Después, la fermentación maloláctica se hace naturalmente en forma completa.

30% del vino pasa por barrica (20% roble francés, 10% roble americano) durante 9 meses.

Notas de Cata:

El color es rojo oscuro intenso.

A la nariz, el vino revela notas de flores, ciruelas, cassis y arándano al primer paso. Después, aromas de vainilla y regaliz se notan más fuerte, como también notas minerales elegantes.

El paladar demuestra generosas sabores a fruta roja y negra, una estructura bien equilibrada y un final largo gracias a la frescura.