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Descripción

Duo de Amalaya Malbec y Amalaya Gran Corte

Altos Valles Calchaquies, Salta

Amalaya Malbec
Composición Varietal: Malbec 85% - Tannat 10% - Petit Verdot 5%

Amalaya Malbec esta elaborado con uvas de Fincas Las Mercedes de suelo arenoso y muy pobre en materia organica. Cosecha mecanica y crianza en barricas de un 25% del vino con aportes de Tannat y Petit Verdot.

Amalaya Gran Corte 
Composición Varietal: 85% Malbec - 9% Cabernet Franc - 6% Tannat 

Es un vino base de Malbec con aportes de Cabernet Franc y Tannat. Su elaboración consta de cosecha manual, selección de racimos y granos y fermentación en pequeñas vasijas de cemento para ser criado luego durante 12 meses en barricas de Roble Americano y Francés.