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Entrometido es el sueño de dos amigos de crear un vino de autor, auténtico y puro, entremezclando su historia con los paisajes y viñedos seleccionados.
Francisco Fraguas y Conrado Gibbs son dos amigos Ingenieros Agrónomos/ Enólogos de Mendoza. Un guiño del destino los hizo coincidir en una maestría en Europa y allí fue donde comenzó todo
En cada botella se descubren las características típicas del terroir elegido gracias a una elaboración sin recetas, guiada por la intuición y con el cuidado máximo en cada etapa del proceso. De esta manera, se destaca no solo la pureza del viñedo, sino también la marca de los dos vignerons.
Entrometido es un reflejo del esfuerzo y de la pasión por crear un vino de autor, de partida limitada y realizado íntegramente a mano.
Características
-Tipo de Vino: Tinto
-Pais: Argentina
-Uva: Cofermentado de Malbec y Moscatel Rosado
-Cosecha: 2021
-Crianza: 10 meses en barricas usadas de roble francés
-Graduación: 13.2%
Notas de cata:
Sus uvas son co-fermentadas respetando la misma proporción en la que se encuentra en la viña.
En nariz se pueden apreciar frutos rojos frescos entremezclados con notas herbales y florales. Resaltan luego caracteres florales elegantes que recuerdan a Moscatel en conjunto con la persistencia de la fruta roja y un sutil toque especiado.
En boca la entrada es fresca con una gran concentración de sabores frutados y florales. Buena amplitud y estructura en boca con presencia de taninos texturados. Final fresco y persistente.
