COLOSSO WINES
Vista Flores · Los Chacayes · Tunuyán- Valle de Uco (1120 metros sobre el nivel del mar).
Hileras norte-sur, VSP sistema de cordón sin filo bilateral, con riego por goteo, 5.000 plantas por hectárea.
Suelo franco limoso, presencia de caliche y piedras a 15 cm y a 40 cm de profundidad
Nota de sabores
Nota de sabores
Dulce e intenso en boca, pimientos maduros, pimienta negra silvestre, grosellas y ciruelas robustas y delicadas a la vez por su mineralidad y pirazinas que lo hacen largo, persistente y extremadamente armónico en boca.
Al final muestra cómo los pimientos se amalgaman con los tostados suaves.
