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EL ESPIRITU DEL VIENTO Rosado de Merlot 2025 - Malma Family Wines

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EL ESPIRITU DEL VIENTO Rosado de Merlot 2025 - Malma Family Wines

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Descripción

ROSADO DE MERLOT

VIÑEDO: 

Región: San Patricio Del Chañar - Patagonia Argentina Latitud: 39o latitud sur.

Clima: Gran amplitud térmica. Baja humedad ambiente, vientos constantes y escasas precipitaciones.

Tipo y composición del suelo: Terraza fluvial moderna. Suelos arenosos y arcillosos, bien drenados con fragmentos gruesos en profundidad. 

ENOLOGÍA

Varietal: 100% Merlot.
Cosecha: Manual 
Elaboración: Despalillado, 4 horas de maceración pelicular en prensa. Desborre estático, fermentación tradicional con levaduras seleccionadas. Duración 10 días entre 16-18°C, sin fermentación maloláctica. Crianza sobre lías finas durante 6 meses.

ALCOHOL 13,5% Vol.

ACIDEZ 6g/l

AZÚCAR 2,3 g/l

NOTAS DE CATA:

Color: Rosado rubí con ligeras tonalidades naranjas.

Aroma: Presenta intensos frutos rojos, frutillas, cerezas, notas florales y leves recuerdos a membrillos.

Boca: Delicada, aterciopelada, gran frutosidad y buena acidez natural que realza su frescura.

Buena estructura.