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Descripción

COMBO 3x2

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92 Puntos Tim Atkin

Viñedo: El Cepillo, Gualtallary, San Pablo - Valle de Uco - Mendoza

Proceso de vinificación:

Despalillado y molienda de los granos.

Maceración 48 horas previo a la fermentación.
16 días de fermentación en tanques de acero inoxidable a 26°C. Fermentación maloláctica natural

Crianza en foudres de primer y segundo uso por 14 meses. Guarda en botella por 12 meses.

 

Notas de Cata:

Color: Rojo intenso con tonos granates.

Nariz :compleja con frutos rojos y negros maduros.

Boca: Carácter fresco con taninos firmes y vibrantes. Largo final.

Alc: 14%