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Familia Collovati
Nuestra familia desde 1958 cultiva uvas en los altos y soleados valles del oeste de La Rioja Argentina. Este vino es un homenaje para nuestros padres, quienes nos motivaron a descubrir desde entonces, los secretos de la vid. Javier Collovati es quien hace posible esta magia, para disfrutarlo en familia o con amigos. Recomendamos tomarlo siempre refrescado.
Porque enseñar es aprender y aprender es enseñar.
Castore, el homenaje silencioso a generación de educadores que dan todo por el conocimiento.
100% Torrontés Riojano
Ubicación: Guandacol-Valle de Guandacol / Nonogasta -Valle de Famatina- La Rioja
Enología: Javier Collovati
OBSERVACIONES DEL ENÓLOGO:
De color amarrillo verdoso con reflejos acerados.
Nariz notas a frutas frescas que recuerdan a Durazno y ananá se entrelazan sutilmente con dejos a rudas y azares. Aparece Notas cítricas con predominancia de limón.
Boca entrada ligera y sutil con equilibrada acidez, de buen volumen y largo recuerdo
