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ANNA DE CODORNÍU BRUT ROSÉ ES LA VERSIÓN ROSADA DEL CAVA MÁS EMBLEMÁTICO DE CODORNÍU. UNA DE LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE ESTE CAVA ES SU ELEGANCIA Y SUTILEZA, Q1JE VIENE DADA, EN BUENA PARTE, POR LA UTILIZACIÓN DE UN 70% DE LA VARIEDAD MÁS PRESTIGIOSA PARA LA ELABORACIÓN DE LOS CAVAS ROSADOS: LA PINOT NOIR. ANNA BRUT ROSÉ ES UN CAVA MUY FRESCO, CON TONOS DE CEREZA Y FRESA Y BURBUJA FINA.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
? Delicado color de cereza con tonos fresa. Burbujas finas y persistentes. ? Aromas de frutas rojas, fresas, cerezas y frutos del bosque con ligeras notas de manzana verde. ? En boca es fino y ligero con un buen equilibrio entre acidez y azúcares y un final muy refrescante .
Región Denominación de Origen Cava
Pinot Noir 70% Chardonnay 30%
Análisis Grado alcohólico: 11 ,5' - 12'
Azúcares residuales: 6-8 gr/1.
Consejos del Enólogo Consumir frío (entre 6' y 8' C). Si es necesario, enfriar durante un par de horas en una cubetera con agua, sal y hielo. Evitar enfriamientos bruscos en el congelador. Se puede almacenar verticalmente.
