Pueyrredón Bebidas

ALBA EN LOS ANDES Reserva Malbec 2015

Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

$600.00

Consultar

Descripción

VINIFICACION: Al ingresar a la bodega, las uvas pasan por un sistema de cinta de doble selección a banda y vibrante. Se realiza una maceración en frío a 8° C durante 5 días. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada con pigeage manual.

El vino pasa luego a barricas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica, reposando por 12 meses. Una vez puesto en botella, se estiba por 6 meses más hasta alcanzar el punto óptimo de consumo.

NOTAS DE CATA: Vino de atractivos tonos rojos violáceos. Agradables aromas a ciruelas y frambuesas a los que se suman notas ?orales a violetas se deslizan en un vino de buen cuerpo, taninos suaves y paso fluido por boca.

Enólogo: Bernardo Bossi Bonilla